Doperwt Karina Bio

Doperwt Karina Bio

Doperwt Karina is een gezond ras en kan enorme oogst geven van peulen met zo’n 9 tot 10 erwten erin. Hij groeit tot een hoogte van ongeveer 110cm. Ondersteunen is nodig, zorg ervoor dat je het stevig bouwt, zeker in het vroege voorjaar kan het aardig wat wind vangen.

Zaaien

Voor zaaien is niet nodig bij dit ras. Vanaf februari kan je beginnen met zaaien op de plek. Houdt een plantafstand aan van 4 x 50 cm. Erwten zaden ontkiemen al bij een temperatuur van 1 ºC en kunnen verder groeien met 5º. Laat de doperwt groeien tegen een steun. Als draad adviseren wij Bio bindbuis te gebruiken bij het vastzetten van de plant.

Oogsten Doperwt Karina Bio

Doperwt Karina is makkelijk plukbaar, de vruchten kan je met de hand plukken. Buig de vrucht omhoog eraf, met je andere hand houdt je de rank vast om zo weinig schade aan te richten. Doperwten kunnen erg snel broos zijn.

Geoogste Doperwten Karina

Bereiden doperwten

Een heerlijke manier om de doperwten te gebruiken is om ze toe te voegen aan een risotto. of bewaar ze in de vriezer om later te gebruiken.

De meeste erwten worden gedopt gegeten, maar van sommige variëteiten, met name de peultjes en de suikererwt, zijn ook de (jonge) peulen eetbaar.

In Japan en andere landen van het Verre Oosten, zoals Thailand, Taiwan en Maleisië, wordt de erwt geroosterd en gezouten als snack gegeten. In Engeland wordt de landbouwerwt in een traditioneel puddinggerecht gebruikt.

Bron: Wikipedia

Bereidingswijze

Maak 250 gram p.p. schoon De kooktijd van verse erwten is ongeveer 5-15 minuten afhankelijk van de grootte. Haal de erwten uit de peulen door in de punten van de peulen te knijpen waardoor de peulen open springen. Kook de erwten in een pan met water en een beetje zout beetgaar. Pas op dat het niet te hard gaat met het koken. De erwten kunnen dan open springen. Kleine of jonge erwten zijn al na 5 minuten gaar.

Bron: Wikibooks

Productkenmerken Doperwt Karina Bio

  Heelrijke zoete doperwt
  Vroege doperwt
  Grote opbrengst

Kijk voor al onze biologische zaden hier>>

Voedingswaarde Doperwten

100 gram verse (rauwe) erwten bevat gemiddeld 10 g koolhydraten, 5 g eiwit en 0,3 g vet. Verder aan mineralen 20 mg calcium, 2 mg ijzer en aan vitaminen 0,4 mg caroteen, 0,17 mg B1, 0,16 mg B2 en 50 mg C. De energiewaarde van 100 g is 264 kJ.

Buzzy 100% biologische zaden in bio-based verpakking

Buzzy Organic Seeds biedt uitsluitend 100% biologische zaden aan, met respect voor de natuur!

Geteeld zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. We koesteren de natuur bij elke stap van ons proces. Bovendien zijn onze biologische zaden verpakt in een unieke bio-based verpakking, vervaardigd uit tomatenplanten-resten en gerecycled FSC papier.

Als bewijs van onze toewijding aan biologische landbouw dragen onze zaden het Europees BIO-keurmerk, gegarandeerd door het onafhankelijke instituut ‘Skal Biocontrole’.

EU Biologische Keurmerk

Met Buzzy Organic Seeds ben je verzekerd van een gezonde en biologische start voor jouw teelt!

Onze Buzzy tuin- en kruidenzaden vindt u hier>>