Buzzy Organic Sprouting Salademix

Buzzy Organic Sprouting Salademix

Buzzy Organic Sprouting Salademix
Spruitgroente kan eenvoudig met water worden opgekweekt. Deze mix is een mengsel van Taugé (Mung Beans), Alfalfa, Linzen, Fenegriek en gele Mosterd. De jonge scheuten zitten boordevol vitaminen en mineralen. Een gezonde en heerlijke aanvulling bij heel veel gerechten en ideaal voor het afwerken van een perfect gemaakte groene salade.

Hoe kweek je Buzzy Organic Sprouting Salademix?

Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster van de glazen sprouting bowl en spoel dit voorzichtig onder de kraan. Vul de glazen bowl met water tot de onderzijde van het rooster en plaats deze in de vensterbank in een normale kamertemperatuur ( 20-22C ). Ververs iedere dag het water.
U kunt ook een leeg boterbakje vullen met natte watten en hier de zaden op strooien. De watten goed vochtig houden en u kunt genieten van uw eigen gekweekte Kiemgroenten. Na 5 dagen kan men de kiemspruiten (die dan 3-5 cm lang zijn) eten.

Kiemzaden eten

Er bestaan vele soorten kiemzaden om te eten met allemaal een andere smaak. Zo hebben mosterdkers en radijskers een pittige smaak en zijn alfalfa en broccolikers juist weer mild. Wens je een nootachtige smaak probeer dan zonnebloemkers of rucolakers. Zoek je iets wat fris en knapperig is voor in de salade dan is taugé ideaal.

Kiemzaden zijn lekker om te eten en kunnen goed gebruikt worden op een sandwich, in een salade of in de soep. Deze kiemzaden kunnen in slechts 5 dagen gekweekt worden en kunnen dan direct lekker vers gegeten worden. Kiemzaden gekweekt als microgroenten knip je af met de schaar, want je eet alleen het plantje. Kweek je de kiemzaden als kiemgroente dan kan je het in zijn geheel toevoegen aan het eten.

Let op!

In principe zijn bijna alle zaden van eetbare planten geschikt om te kiemen. Planten van de nachtschade familie zoals de tomatenplant en aardappelplant zijn giftig en daarvan kunnen alleen de vruchten worden gegeten. We adviseren om alleen zaden te gebruiken die bedoelt zijn voor het kiemen. Gewone zaden of niet biologische zaden kunnen behandelt zijn met chemische middelen die je absoluut niet in je eten wilt hebben.