Voedselbos
In ‘Voedselbos’ vindt u alles over ontwerp, aanleg en beheer van een voedselbos. Voedselbossen staan -terecht- volop in de belangstelling, omdat ze bijdragen aan een duurzame voedselproductie. Ze kennen een hoge biodiversiteit en verrijken de bodem. Zo zijn ze volledig zelfvoorzienend en klimaatbestendig. Pioniers op het gebied van voedselbossen toonden al aan dat hun percelen meer gezonde opbrengst leverden tegen lagere kosten. Daarmee vormen voedselbossen een volwaardig alternatief voor gangbare landbouw.
Inspiratie voor iedereen die zich voor ‘groen’ interesseert
Dit boek is de ideale kennis- en inspiratiebron voor iedereen die een professioneel voedselbos wil aanleggen. Voor eigenaars en/of beheerders van natuurterreinen of bospercelen, particuliere grond- of landgoedeigenaren, bos- en natuurbeheerders, ambtenaren, boeren, tuinders en permaculturisten is dit boek interessant.
Het bevat een schat aan achtergrondinformatie en geeft waardevolle tips op het gebied van ecologie en landschap, dierenleven, beheer, opbrengst en nog veel meer.
- Brede achtergrondinformatie
- Ontwerpen, plannen en planten van een voedselbos
- Handige lijstjes en tips
- 18 voorbeeldprojecten inclusief plattegronden en plantenlijsten
- Met losse plantengids met 250 eetbare soorten
- Fraai geïllustreerd
Over de auteur
Madelon Oostwoud is ontwerper en tuinauteur. Zij kweekt al jaren groenten, fruit en kruiden in de postzegeltuin achter haar huis. Ze heeft een voedselbos in Noord-Holland, geeft lezingen en workshops en schrijft voor tuintijdschriften. Madelon schreef eerder de bestseller ‘Een kleine eetbare tuin met vaste planten’ die genomineerd werd voor de Jan Wolkers Boekenprijs 2016.
De pers over dit boek
“Voedselbossen hebben veel meer functies dan de heersende monoculturen” – lees het interview met Madelon Oostwoud >>
“Toegankelijk en prettig geschreven” – De Wilde Weelde
“Iedereen die aan de slag wil in zijn eigen groene terrein heeft met dit boek een prachtige inspiratiebron in handen.“ – Taco Blom, Permacultuur School Nederland
“Het is een kleine hype aan het worden, de voedselbossen. Lang niet alles dat voedselbos wordt genoemd, is het ook. Madelon Oostwoud heeft nu een prachtig boek gemaakt over het hoe en wat van voedselbossen en beschrijft ook achttien in België en Nederland bestaande voedselbossen. Het is daarmee een waarlijk standaardwerk geworden.” – MergenMetz
“Niet vaak valt de mond open van verbazing als we een boek de eerste keer doorbladeren. Wat een fraai geheel! ‘Voedselbos: inspiratie voor ontwerp en beheer’ is een compleet en uniek overzichtswerk” – MergenMetz
“Erg inspirerend en divers! Door de permacultuurblik, de brede scope, de praktische tips, leuke schrijfstijl en mooie illustraties interessant voor iedereen die geïnspireerd is door voedselbossen en daar mee aan de slag wil.” – EigenwijsBlij
“Handleiding voor de perfecte bostuin: voor iedereen die een bos als achtertuin heeft, of wie gewoon geïnteresseerd is in nieuwe vormen van landbouw of eetbare bostuinen. Voor hen schrijft Madelon Oostwoud vanuit haar optiek hoe een bostuin tot stand komt, en het belang van bijvoorbeeld groeilagen, bodemdiertjes en het beheer in een voedselbos. Naast goed leesbare uitleg is het boek rijk geïllustreerd en beschrijft het talloze projecten in Nederland die als voorbeeld en inspiratie kunnen dienen. Ook de bijgeleverde gids is erg handig, met afbeeldingen en informatie over 250 eetbare soorten die in het bos te vinden en te verbouwen zijn” – bionieuws
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.